Još jedan rođendan

Čini mi se da smo juče došli iz bolnice sa njom a evo već puni osam godina. Kako vrijeme leti. Ove godine moja velika djevojčica je odlučila da rođendan proslavi kući. Mi smo se potrudili da joj organizujemo žurkicu i mislim da je slavljenica veoma zadovoljna prosalvom. Naravno pravili smo i tortu i to ove godine po njenoj želji sa slikom Powerpuff girls. Recept za tortu smo dobili od tetke a ona ga je pronašla na sajtu Recepti. Torta je inače veoma ukusna i to je jedina torta koju Lana jede.

Jafa torta

 

9 jaja

9 kašika šećera

18 kašika mljevenih oraha

3 kašike brašna

1 kesica praška za pecivo

500 ml mlijeka

6 kašika šećera

2 pudinga

500 ml slatke pavlake

250 gr mljevenih oraha

2 šoljice od crne kafe mlijeka

250 gr putera

100 gr prah šećera

3 štangle čokolade(od 200 gr)

3 male kutije jafa keksa

bistri sok od pomorandže

Umutiti 3 jajeta sa 3 kašike šećera, 6 kašika mljevenih oraha, kašikom brašna i 1/3 kesice praška za pecivo. Napraviti tri ovakve kore. Peći ih na 200 C.
Puding skuvati sa mlijekom i šećerom i pokriti ga providnom folijom pa ga ostaviti da se ohladi. Hladan puding promutit i pomiješati sa umućenom pavlakom.
Orahe popariti vrelim mlijekom , dodati čokoladu i miješati dok se ne istopi. U hladan fil dodati umućen puter.

Slagati koru, fil od oraha, jafa keks umočen u sok od pomorandze, žuti fil, koru, fil od oraha, keks, žuti fil, koru. Spolja premazati ostatkom fila od oraha i ukrasiti šlagom ili fondanom.
Kako su moje šoljice bile malo veće nego što treba fil od oraha mi je bio malko ređi pa sam dodala cijelu čokoladu od 200 gr da popravim stvar. Ovim filom sam premazala tortu spolja i obložila je fondanom.