Znate onaj osjećaj kad već unaprijed imate ideju o tome kakv bi ukus neko jelo trebalo da ima? Tako sam ja imala ideju kakav bi ukus trebale da imaju prhke kiflice i kad sam probala ova recept shvatila sam da je to to. Kasnije sam isprobala još puno sličnih recepata ali je ovaj ostao broj jedan jer su za mene ove kiflice baš onakve kakve bi trebale da budu. Recep je pored toga i postan pa je pogodan za sve prilike.
Siromaškice
300 ml ulja
150 ml vode
1 prašak za pecivo
brašna po potrebi(u originalu piše oko 500 gr)
đžem
prah šećer
vanilin šećer
Pomiješati ulje i vodu, dodati brašno i prašak za pecivo pa umijesiti tijesto. Ne mijesiti previše jer tijesto miješenjem postaje teže za rad. Razviti oklagijom pa vaditi krugove. Na svaki staviti po malo đžema , preklopiti i pritisnuti krajeve viljuškom. Peći na 200C da porumene.
Vruće kiflice uvaljati u prah šećer pomiješan sa vanilom i uživati.
Нема коментара:
Постави коментар