Makarone sa ćuretinom

Evo još jedno ukusnio, brzinsko jelo. Ovaj put se radi o makaronima sa sosom od mljevene ćuretine. Sos je veoma sličan sosu za makaroen sa tunjevinom ali se ipak dovoljno razlikuje da zaslužuje da dobije zaseban post. Pored toga ovo je i veoma ukusno jelo idealno za dana kada ne znate šta da spremite a nemate ni baš mnogo vremena. Sos naravno možete pripremiti i ranije pa onda samo dodati makarone kada dodjete sa posla. Recept sam pronašla na pintrestu a original je ovdje.

Makarone sa ćuretinom

1 glavica crnog luka

250 gr mljevene ćuretina

malo ulja

kockica putera

manja konzerva pelata ili pasate

svježi bosiljak

tucana ljuta paprika

so

biber

začin

lovor

250 gr makarona po izboru

parmezan

Na malo ulja popržiti sitno sjeckani crni luk, dodati mljevenu ćuretinu pa dinstati uz dolivanje vode dok meso ne omekša. Pred kraj dodati paradajz, začine i puter pa jos malo dinstati da se sve poveže i da se sos zgusne.

Makarone skuvati da budu al dente pa pomiješati sa sosom. Poslužiti posute rendanim parmezanom.