Paradajz čorba je jedno od prvih jela koje sam ja naučila da pravim. Nije to nikakvo čudo jer je ovo zaista jelo za počenike koje ne zahtijeva ni mnogo truda ni neko naročito umijeće. Bez obzira na to rezultat je iznenađujuće dobar mada se moji nećejedi ne bi baš složili samnom :-).
Paradajz čorba
kašika brašna
3dl pasiranog paradajza(ja koristim tomatello)
bijeli luk u prahu
bosiljak
origano
biber
slatka mljevena paprika
dimljena paprika
začin c
šaka pirinča ili neke sitne tjestenine za supu
peršun
ulje
Na malo ulja popržiti brašno pa dodati paradajz i začine. Naliti oko 1/2l vode i malo prokuvati. Dodati pirinač ili tjesteninu i kuvati dok ne bude skuvano. Posuti sjeckanim peršunom.
Нема коментара:
Постави коментар